Het belangrijkste doel van het DASH-dieet is niet om af te vallen, maar om de bloeddruk te verlagen.
Belangrijke aspecten zijn onder meer:
portie grootte
een grote verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen eten
het juiste evenwicht van voedingsstoffen te bereiken
DASH moedigt een persoon aan:
minder natrium eten (het belangrijkste ingrediënt in zout)
verhogen van de inname van magnesium, calcium en kalium
Deze strategieën helpen de bloeddruk te verlagen.
DASH is geen vegetarisch dieet, maar voegt wel meer groenten en fruit, weinig of geen vet bevattende zuivelproducten, bonen, noten en andere voedzame voedingsmiddelen toe.
Het geeft suggesties over gezonde alternatieven voor 'junkfood' en moedigt mensen aan verwerkte voedingsmiddelen te vermijden.
Uw gids voor het verlagen van uw bloeddruk met DASHTrusted Source, gepubliceerd door de NIH, biedt nuttige informatie over hoe u overgaat op het DASH-dieet.Het geeft ook voorbeelden van maaltijdplannen en hun voedingswaarde.
